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ツルムラサキ (Indian spinach) つるむらさき（蔓紫） プロフィール ツルムラサキ科ツルムラサキ属の二年草で、学名は Basella rubra。 熱帯アジア原産のつる植物で、花壇や食用に栽培されています。 花期は7月から9月ごろですが、花には花弁がなく萼片も全部60～65 空芯菜（エンサイ・ヨウサイ）の原産地は熱帯アジアで、 高温多湿を好む野菜。 葉物類を栽培しづらい真夏に、ぐんぐん生長してくれます。 種まきから一ヶ月半もあれば穫れ、 病害虫にも強いため初心者にうってつけの野菜でしょう。 暑さには栽培方法 株間30cmで本葉4～5枚に育った苗を植え付け、蔓が伸び始める前にしっかりとした支柱やネットを設置する。 追肥は、定植の2～3週間後から、生育が緩慢になる9月頃までを目安に、生育状態を見ながら1ケ月に1度程度の割合で定期的に施す。 収穫 ツルムラサキの育て方 庭で畑する ツルムラサキ 栽培方法